Süca

Artìcol in dialët piaṡintëin

Süchi

Una süca cun dëintar una candìla, a la festa ad Halloween.

La Süca (Num scientìfic: Curcubita, in Itagliàn Zucca) l’é una spës ad vardüra cl'a 'sdrova par difereinti laurä: al fùrn, al vapùr, in d'i risòtt o in d'ì mnästri, o anca rustìda in d'la pastèla. Ad la sò sumëinsa as fä anca un òli.

Mòd ad dì

Avìgh una bèla süca (Vìss 'na testa düra)

Una quàl süca

I süchi pusä druä in d'la cüsëina itagliàna i'ènn: Cucurbita maxima tàme Zucca Marina di Chioggia, e Cucurbita moschata tàme Zucca di Nàpuli.

Ätar süchi

• Zucca a Casett
• Zucca a Turbante
• Zucca ad Anfora
• Zucca Baby Boo
• Zucca Big Max
• Zucca Butter Cup
• Zucca Butternut
• Zucca Crown of Torns
• Zucca Delica
• Zucca di Halloween
• Zucca Flat Stripped
• Zucca Gialla
• Zucca Hubbard
• Zucca Mammouth
• Zucca Mantovana
• Zucca Marina di Chioggia
• Zucca Nest Egg
• Zucca Patisson Orange
• Zucca Queensland Blue
• Zucca Quintale
• Zucca Spaghetti
• Zucca Tan Cheese
• Zucca Trombetta D'Albenga
• Zucca Violina