Raśóra
|
C'l artìcol chè 'l è scrit in
Carpśàn |
La raśóra[1][2] (grattugia in itagliàṅ) l'è cl atrès ch'a servìs per rader di quêl mèinter ch'a s fà da magnèr.
A s pōl rad'regh dal furmàj da mèter in sìm'ai turtlèin o a 'l tajadèli; dla nōś muschèda da śuntèr a dla sfója o a dla chèrna, dal ninsóli da śuntèr a 'n quelc dóls, e vìa descurènd.
Manéri 'd dìr
- (CARPŚ) Tō la raśóra ch'a śuntòm dla nōś muschèda a cla sfója! (IT) Prendi la grattugia, che aggiungiamo della noce moscata alla sfoglia!
Soquànti raśóri
-
Na raśóra ch'la rad de tùt -
Per la verdùra -
Ùna schisèda -
Per nōś muschèda -
In fêr, dai inìsi dal XIX sécol
.jpg)
Vōś lighèdi
Noti e referèinsi
- ↑ (CARPŚ) e (IT) In dal "Dizionario del dialetto carpigiano" ed Grasiàn Malagòli e Anna Marìa Ori, Mòdna 2011, a s escrìv: „raṡóora e raṡurèina”.
- ↑ (MUD) e (IT) In dal "Vocabolario etimologico del dialetto modenese" ed Sìlvio Cevolani edl Istituto Settecani ed Spilambèrt, 2011, a s escrìv: „ražóra”.
Èter progêt
Wikimedia Commons contiene file multimediali su Raśóra
Wikizionario contiene la voce di dizionario «Raśóra»
