Bórgnèrbi (Petroselinum crispum): differenze tra le versioni

Il '''bórgnèrbi''' ('''''Petroselinum crispum''''' <small>(Mill.</small><small>) Fuss, 1866</small>) i én una pianta biénäla dla famija di Apiaceae, originèria dil zòni meditéranei. Al crèsà spontaneamén in -t'-i boòsc e in -t'-i prä dil zoni a clima tempérè.

Il foij i én completamènt plädi e i gan un contorén frastaliè. L'infióresensa l'é a forma d'ombrélà e l'é formèda da 'na sincuanténcincuantén'na ed fiôr pićin bianc tendént a l'azurén.

I s'dróvn'al foij, i fust e raramént anca il ravisi par preparär didil supì e d'ildil sälsi. Pr'ésempi la sälsa vérda, fata'd bórgnèrbi, d'ôli e'na pónta'd concentrè'd tomachi, la s'cata de spès insèm'ma al lèss.

A s'dróva fär d'impâc col foij pistèdi par alévièr il bochèdi d'insétt c'me còlì éd'd bésión.